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BRC認證宗旨是什么?BRC全球食品標準原則

3077次 2020-12-29 作者:驗廠之家
        BRC最初是為了執行歐盟一般產品安全指導令的法律要求而制定。其在確定和推進供應商品質及安全上顯著的規范性作用使之迅速發展成為歐洲乃至全球領域零售業的供應商審核標準,目前又擴展到餐飲業領域。其宗旨在于:
        提升行為,創造最佳操作實踐
        提高供應商標準和一致性,避免產品缺陷
        避免對生產廠家的多重審核
        支持零售商對于供應鏈的不同水平的目標要求
        對一貫的嚴格品質控制行為給予最直接的說明和支持
        《BRC全球標準-食品》的目標是針對為英國零售商、其供應商或本標準使用者提供食品產品的生產企業,制定一套須具備的安全、質量和作業標準。本標準的形式和內容允許有能力的第三方依據本標準中的要求,對一個公司的工廠、運營體系及程序進行評估。
        英國零售商協會承認認可的重要意義,在開發本技術標準的整個過程中同英國皇家認可委員會(UKAS)密切合作,以確保達到產品認證的全部要求。
        開展評估的第三方公司必須獲得ISO/IEC 導則65認可,并且達到《BRC全球標準-食品》及其支持性文件的要求。

        有關方面已經做出大量努力,促進本標準開發和實施過程的公開透明,并與各方利益相關者通力合作,確保這一體系的完善和堅實。

           BRC認證宗旨是什么?BRC全球食品標準原則

        《BRC全球標準-食品》的各項原則如下:
        ·盡量減少重復審核;
        ·與認可組織合作,確保認可過程對審核標準給予有效的監控和維護;
        ·鼓勵“本地”審核;
        ·確保公開、透明,遵循公平貿易法;
        ·在開發和維護過程中鼓勵直接利益相關者作為技術咨詢委員會的一部分積極參與;
        ·持續評審,改進本標準及其支持性程序;
        ·推廣“最佳操作規范”。

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