AIB認證介紹，AIB認證標準-工作服、更衣設施和人員區域
AIB的審核標準得到了消費者及北美食品零售商的廣泛認可，進而被許多全球食品零售商和采購集團用來作為對供應商實施準入的一道門檻。因此，通過AIB的審核，也就成了食品生產商們把產品銷入北美市場的一個重要條件。擁有全球200多個超市集團，作為成員的國際食品零售商聯合會（CIES），于2009年啟動了GFSI——“全球食品安全行動計劃”，GFSI已將AIB認可為該組織向其成員推薦使用的標準。
1.30 工作服、更衣設施和人員區域
臟衣服或由不合適的原材料做成的衣服可能會污染食物產品。必須提供更衣設施以確保人員保持工作服清潔。
關鍵要求
1.30.1.1 人員必須穿著合適的、清潔的外衣或制服。
1.30.1.2 人員必須穿著合適的鞋子。
1.30.1.3 在必要時，人員必須戴有效的束發用品以完全將頭發罩住。束發用品包括頭部、胡須或小胡子的遮蓋物。
1.30.1.4 如果手套磨損，必須加以足夠控制以避免產品污染。
1.30.1.5 在生產區域中，必須將物品放在腰部以下的衣袋或口袋中，例如鋼筆，鉛筆和溫度計
1.30.1.6 必要時，必須為雇員、參觀者和承包商提供更衣設施，以便他們在進入食品加工區域之前更換衣服。
1.30.1.7 在更衣設施中，必須將工作服與戶外服裝和個人物品單獨存放。
非關鍵要求
1.30.2.1 不應當在外衣腰部以上的部位留有口袋。
1.30.2.2 必須為所有的人員提供合適的休息室和餐飲設備。
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