AIB認證介紹，AIB認證標準-成品運輸/洗手設施
AIB的審核標準得到了消費者及北美食品零售商的廣泛認可，進而被許多全球食品零售商和采購集團用來作為對供應商實施準入的一道門檻。因此，通過AIB的審核，也就成了食品生產商們把產品銷入北美市場的一個重要條件。擁有全球200多個超市集團，作為成員的國際食品零售商聯合會（CIES），于2009年啟動了GFSI——“全球食品安全行動計劃”，GFSI已將AIB認可為該組織向其成員推薦使用的標準。
1.26 成品運輸
成品必須進行編碼以便于追溯，必須建立相關的成品運輸要求以防止產品污染。
關鍵要求
1.26.1.1 所有的成品上都必須標記消費者可以輕易識別的清晰產品代碼。
1.26.1.2 產品代碼必須依照法定的包裝要求和批次說明，并必須能應用到食品追溯召回程序中。
1.26.1.3 按照法規要求，分銷記錄必須能確定一級分銷商。
1.26.1.4 在處理和運輸成品時，必須防止實際的或潛在的污染。
1.26.1.5 產品必須在有罩蓋或天篷的發貨平臺上裝載或轉移，以防止產品受到天氣的影響。
1.26.1.10 在裝載之前，必須對所有運輸車輛都進行清潔和車輛狀況檢查，以免這些問題危害產品。
1.26.1.11 必須記錄運輸車輛的檢查結果。
非關鍵要求
1.26.2.1 應當鼓勵運營商和客戶保證運輸工具的衛生條件和維護良好。
1.26.2.2 應當提供安全鉛密封號或掛鎖, 并按照企業或客戶要求對其使用進行記錄。
1.26.2.3 成品運輸車輛內的燈泡應加防護罩或涂防爆涂層以防止爆裂。
1.26.2.4 運輸車輛上無異味或其它污染物。
1.26.2.5 運輸車輛不用來盛裝垃圾／廢品或可導致產品污染的非食品物品。如果運輸非食品物品
（如化學品），則須作好充分的隔離，防止污染食品產品。
必須向人員提供設施以有效清除手上的污染物。
關鍵要求
1.27.1.1 應在生產區域的入口處以及其它適當地點安裝合適的洗手設施，并妥善維護。
1.27.1.2 洗手池必須提供一次性使用的紙巾或干手器。
1.27.1.3 必要時，必須提供手部消毒站。
1.27.1.4 必須定期檢查手部消毒殺菌劑的正確濃度，以確保有效。
1.27.1.5 必要時，必須在洗手池上方和生產區域入口處張貼“洗手”標識。
非關鍵要求
1.27.2.1 一次性紙巾盒子應當加蓋。
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本文來源：驗廠之家 - AIB認證介紹，AIB認證標準-成品運輸/洗手設施
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